隨著疫情防控措施優化之后，今年很多“陽康”的朋友都迫切盼望著回家過個團圓年——送年貨、吃年夜飯、走親戚等等。專家也提醒，對于陽康的人群來說，需要保證休息、補充營養，其中食物多樣性最重要，碳水化合物是基礎，優質的蛋白質是關鍵。

需求帶動消費，在這個以“健康”為主題的年景之下，年貨采購的消費場景也呈現出分化趨勢。業內人士表示，高性價比與高品質等年貨采購成為主流。記者了解到，滿足這一供應水準的商超今年也推出了一系列年貨節等活動，搶抓消費“窗口期”。

線下消費場景重啟 商超開啟“年貨節狂歡”

年貨節是臨近春節的經濟“重頭戲”。事實上，隨著疫情防控措施優化之后，2023年居民生活逐步回歸常態，時隔3年回歸線下的“打年貨”、年夜飯預訂等消費場景也再次出現，可謂煙火味濃郁。

記者了解到，不僅各大酒店年夜飯預訂情況火爆，2023年春節將至，安徽省商務廳也組織了“徽動消費 年貨精選”等系列線上線下年貨節活動，提振市場、激發活力。

在“年貨經濟”“假日經濟”的刺激下，居民消費正逐步回暖。在合肥麥德龍商場，記者碰到了前來采購的消費者劉女士，她表示家里老人、孩子比較多，老人年紀大了，不希望他們春節掌勺太辛苦了。“尤其是預制菜，我們之前先買了一些試吃，感覺味道還不錯，所以這次再采購一些作為春節的聚餐方案。”

記者了解到，今年會員制商超麥德龍更是早早地便開啟了“年貨狂歡節”，推出諸如“購物100%中獎”、“滿688元返100元券”、“生鮮92折”等各種大力度的年貨優惠；針對消費者的年貨采購需求，推出的麥臻選復興御海禮盒以及麥臻選菌菇鮑魚牛三寶、鮑魚花膠雞、佛跳墻等年菜商品，也吸引了包括劉女士在內的眾多人群的駐足選購。

“年貨節”熱鬧非凡，品質和價格是最大“賣點”。作為各大五星級酒店及外企的長期合作伙伴，奧運會、進博會等國際大型會議及賽事供應商，麥德龍積累下來的規模化采購優勢，讓其在市場的定價方面擁有很強的話語權。簡單來說，拿貨便宜了，麥德龍的會員就能以企業客戶的批發價，享受五星級酒店級別的高質量精選商品，非常劃算。

高品質歐標溯源 引領年貨消費“安心”趨勢

受疫情的影響“過年送健康”逐步成為共識。跟著專家的指引，買對家人身體健康的年貨，也成為當下的主流。什么才是抵抗病毒、提高免疫力的健康食物呢，復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏教授給出了答案，他把蛋白質稱為“抵抗病毒最關鍵的食物”。專家表示，對于陽康、易感人群的飲食護理，尤其要注意對優質高蛋白、奶及奶制品的補充等。

回到年貨采購環節，商品的高質量和高品質就顯得至關重要了。在麥德龍的生鮮專區，顧客王先生的購物車里就裝了不少三文魚、銀鱈魚、牛排等優質高蛋白生鮮和Swisse鈣片，Swisse蛋白粉等保健品，用于回鄉走親送友。

作為商超的常客，他拿出手機掃一掃包裝袋上的麥咨達“綠標”，就可以看到它從田間到舌尖的全生命周期中的每個環節，全程透明可追溯，這讓他買起來特別放心。

麥德龍為了保持食品的新鮮度和口感，還為不同品類的區域，設置了不同的溫度控制。比如水果區的溫度就一直是12℃-14℃，而肉品區就更冷了，冷鮮肉區域維持在0-4℃。

精選全球臻品年貨 核心需求“一網打盡”

如何把年貨做出新意，讓消費者在琳瑯滿目的年貨中眼前一亮，每年都是各大商超采購隊伍“開腦洞”的方向。

今年在麥德龍選購年貨的消費者不難發現，在麥德龍會員店，除了進口的牛肉和三文魚，還有各類進口酒水、進口水果等進口商品。無不體現了新時期下年貨采購幾點核心需求：品質、大氣和新意。

記者注意到，來麥德龍囤貨的消費者，其實購物車有一大半都是麥德龍自有品牌產品，涵蓋蔬果、零食、乳品、日用、糧油等多種品類，尤其是酒水。

據介紹，麥德龍出鏡率很高的自有品牌就頗受追捧。麥德龍與全球多家酒莊保持著長期合作，確保最優質的葡萄用于釀造麥德龍獨家的葡萄酒，高品質與高性價比兼具，閉眼買都不會出錯。