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新安晚報 安徽網 大皖新聞訊 12月14日，記者從合肥市市場監管局了解到，合肥大紅燈籠餐飲管理有限公司使用的消毒餐碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

近期，合肥市市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、糕點、食用農產品、保健食品等4類食品41批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品40批次，不合格樣品1批次，不合格樣品涉及微生物指標問題。

合肥大紅燈籠餐飲管理有限公司使用的消毒餐碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。

據悉，大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染，有加熱處理工藝的產品加熱不徹底而導致。

新安晚報 安徽網 大皖新聞記者 徐琪琪

編輯 王翠