處暑過后,蓮葉漸黃,蓮藕收獲的季節到了。蓮藕出淤泥而不染,采藕卻是一件又臟又累的苦差事。日前,新安晚報、安徽網、大皖新聞記者來到巢湖市臥牛山街道龜山社區生態蓮藕種植基地,用鏡頭記錄了采藕人一天的工作。
烈日下,職業采藕人汪本海在藕田里賣力采藕,他一天能挖1000多斤蓮藕。
53歲的當地村民汪本海是一名職業采藕人,有著20多年的采藕經驗。進入蓮藕采挖季,他每天清晨5點多就起床,簡單吃過早飯,6點左右就開始挖藕,一天要工作約11個小時。 “我現在一天能挖1000多斤蓮藕,能掙400多塊錢。”汪本海說。
采藕人用塑料布把采到的蓮藕運到岸邊。
污濁的淤泥深處,藏著白凈的蓮藕。在這塊100多畝的藕田里,有8個采藕人在工作。記者看到,采藕人穿著防水皮褲,雙手扒開密密匝匝的蓮葉,貓著腰仔細尋找蓮藕位置,因為身陷淤泥,行動非常遲緩,很快上半身就已濕透,分不清泥水和汗水。
下午,采藕人對蓮藕進行稱重、裝車。
采藕既考驗體力,又考驗技術。蓮藕長在淤泥里,直接用手硬拉會把蓮藕拉斷。 “采藕時要注意不要把藕弄斷了,在水里用手摸到藕把子,然后再拔就不會斷。”只見汪本海先把荷葉拔掉堆在一旁,然后用水槍順著藕稈沖刷上面的淤泥,再把蓮藕輕輕拉出。
工棚里,采藕人光著膀子吃午飯。
汪本海30多歲就開始在各地采藕,北京、上海、浙江等地他都去過。 “一年四季都有藕,冬天和夏天比較累。”汪本海說。夏天太熱,有時候用來采藕的防水衣褲穿不了;到了冬天,穿上防水衣褲的同時還要在里面添些保暖衣物,水面結冰后還要先把冰敲碎,才能采藕。
下午2點多,采藕人開始收藕。他們撿起漂在水面上的蓮藕,掰掉分叉放到一大塊塑料布上,接著把放滿蓮藕的塑料布推到岸邊,然后再用水槍沖洗,進行二次分揀。稱重后,白凈的蓮藕被裝上貨車,采藕人也迎來了一天中難得的輕松時光。
張俊田 新安晚報 安徽網 大皖新聞記者 余康生 攝影報道
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