新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖新聞?dòng)?記者近日從合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，近期該局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、肉制品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、水產(chǎn)制品等12類325批次樣品，其中5批次樣品不合格。

據(jù)介紹，此次抽檢不合格的樣品分別涉及獸藥殘留、微生物指標(biāo)問(wèn)題，其中包括多家餐飲酒店，分別為：

合肥豐大國(guó)際大酒店有限責(zé)任公司銷售的牛肉，克倫特羅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

合肥豐大國(guó)際大酒店有限責(zé)任公司銷售的牛肉，經(jīng)南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中克倫特羅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。合肥豐大國(guó)際大酒店有限責(zé)任公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)合肥海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

克倫特羅一般指瘦肉精。是β-興奮劑的一種，農(nóng)業(yè)部規(guī)定禁止使用該藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。而五氯酚酸鈉由于會(huì)對(duì)水源和土壤造成污染，進(jìn)入飼料用植物中，會(huì)通過(guò)食物鏈蓄積在動(dòng)物體內(nèi)，殘留在食品中，因此也被禁用。

安徽名宴樓美食城餐飲有限公司銷售的牛肉，五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

包河區(qū)曹軍農(nóng)家樂(lè)酒店使用的復(fù)用餐飲具（小碗）、廬江縣福瑞臨大酒店有限公司使用的復(fù)用餐飲具（飯碗）、安徽大學(xué)研究生食堂使用的復(fù)用餐飲具（勺子），均被檢測(cè)出大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已責(zé)成經(jīng)開(kāi)區(qū)、廬陽(yáng)區(qū)、包河區(qū)、廬江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。

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編輯：唐恒鋼