新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊 食品安全抽檢是食品監(jiān)管的一項重要工作，一般抽檢時除了檢驗(yàn)的樣品還會留存一件預(yù)留復(fù)檢備份的樣品。為厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)，1月8日，合肥市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合該市慈善總會舉行抽檢合格備樣食品愛心捐贈簽約儀式，將米、面、食用油、茶葉等共計746份樣品捐贈給養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)。據(jù)悉，這是安徽省首次舉行此種類型的愛心捐贈。

食品安全抽檢支付樣品費(fèi)用，抽樣現(xiàn)場將樣品分成檢驗(yàn)樣品和復(fù)檢備份樣品分別封樣。那么很少用到的備份樣品該怎么處理呢？此次愛心捐贈行動是合肥市市場監(jiān)督管理局積極破解食品抽檢備份樣品管理難題的一項大膽嘗試，在安徽省市場監(jiān)管系統(tǒng)亦屬首創(chuàng)。此次捐贈食品包括米、面、食用油、茶葉等共計746份樣品，價值86000元。此次愛心捐贈的食品將分別送達(dá)合肥市養(yǎng)老服務(wù)中心、瑤海區(qū)明光路街道填海巷社區(qū)慈善大食堂、包河區(qū)大圩鎮(zhèn)敬老院等單位。

此外，合肥市市場監(jiān)督管理局在學(xué)習(xí)借鑒先發(fā)地區(qū)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合實(shí)際多次論證的基礎(chǔ)上，制定出臺《抽檢監(jiān)測樣品處置工作規(guī)定（試行）》，明確對于剩余保質(zhì)期在3個月以上且感觀性狀未發(fā)生變化的預(yù)包裝合格備份樣品準(zhǔn)予捐贈給市慈善總會用于公益慈善事業(yè)。籌備中，合肥市市場監(jiān)督管理局精心篩選樣品，開展風(fēng)險評估，樣品集中分類整理，逐一加貼“愛心捐贈標(biāo)識”和“食品安全風(fēng)險提示”。為有效保障食品安全，還專門為捐贈食品購買了保額200萬元的食品安全責(zé)任險，真正讓被捐贈者安心、放心、健康。

合肥市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，為實(shí)現(xiàn)愛心捐贈常態(tài)化、有序化、規(guī)范化，持續(xù)助力合肥市慈善事業(yè)發(fā)展，使更多困難群體受益，合肥市市場監(jiān)督管理局將不斷完善捐贈制度和流程，規(guī)范食品抽檢備樣管理，建立長效機(jī)制，確保此類慈善公益活動連續(xù)順利開展。

王勝霞 何文朔 新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 徐琪琪

編輯：唐恒鋼