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安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊 9月17日，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會(huì)倡導(dǎo)的“9.17中國(guó)堅(jiān)果健康周”活動(dòng)在合肥開幕，將持續(xù)至9月25日。在此期間，全國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)龍頭企業(yè)齊聚合肥，共同探討堅(jiān)果炒貨行業(yè)新趨勢(shì)。記者了解到，活動(dòng)還發(fā)布了2020年度中國(guó)堅(jiān)果炒貨食品行業(yè)具有健康價(jià)值與創(chuàng)新價(jià)值品牌產(chǎn)品。
3億人次接受科學(xué)膳食理念
“9.17中國(guó)堅(jiān)果健康周”旨在向全民倡導(dǎo)“每天一把堅(jiān)果瓜子，有益健康”的科學(xué)膳食理念，引導(dǎo)全民建立科學(xué)膳食結(jié)構(gòu)提高體質(zhì)。經(jīng)過(guò)前四屆的成功舉辦，線上線下近3億人次參與并接受這一膳食理念傳播。
記者了解到，本次活動(dòng)啟動(dòng)了線上線下體驗(yàn)相結(jié)合的模式，線上消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)規(guī)?？涨?，層面廣泛深入。全國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)首次聯(lián)合天貓共同舉辦企業(yè)帶貨直播，協(xié)會(huì)及相關(guān)企業(yè)還充分利用行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的資源優(yōu)勢(shì)，利用抖音、微博、原產(chǎn)地直播及視頻直播等方式對(duì)9.17活動(dòng)進(jìn)行全方位宣傳，并聯(lián)合電商平臺(tái)進(jìn)行“滿贈(zèng)+折扣”等消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)。
行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)及榜單權(quán)威發(fā)布
本次活動(dòng)行業(yè)協(xié)會(huì)權(quán)威發(fā)布了系列報(bào)告及榜單。
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)翁洋洋發(fā)布了《2019全國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行報(bào)告》。數(shù)據(jù)顯示，2019年全國(guó)全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)的主營(yíng)收入達(dá)到1766.4億元，同比增長(zhǎng)8.7%；利潤(rùn)總額達(dá)到107.9億元，同比增長(zhǎng)7.92%。“堅(jiān)果籽類食品健康功能理念深入人心。”翁洋洋說(shuō)，線上消費(fèi)呈現(xiàn)出明顯的直播帶貨浪潮，行業(yè)不斷向?qū)I(yè)細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展。
當(dāng)天發(fā)布的《2020天貓堅(jiān)果消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》也驗(yàn)證了這一觀點(diǎn)。根據(jù)天貓的數(shù)據(jù)，近兩年零食行業(yè)堅(jiān)果炒貨類產(chǎn)品細(xì)分品類更加多元，女性以及90后、95后成為堅(jiān)果炒貨類最主力的消費(fèi)群體。值得一提的是堅(jiān)果品類的產(chǎn)品新趨勢(shì)?！拔覀儗⑵浞譃闋I(yíng)養(yǎng)飲食派、獵奇嘗鮮派、奇趣玩樂(lè)派以及時(shí)尚顏值派?！碧熵埾嚓P(guān)人士分析，營(yíng)養(yǎng)飲食派中，孕婦和兒童堅(jiān)果占據(jù)了3/4的市場(chǎng)。而注重多元化口味的獵奇嘗鮮派，則推出了網(wǎng)紅口味跨界組合、水果口味等。例如良品鋪?zhàn)訉⒃谙聜€(gè)月上市的芝士草莓腰果仁、芝士草莓扁桃仁以及氣泡夏威夷果仁，便是將水果凍干粉與堅(jiān)果結(jié)合，定位網(wǎng)紅口味，吸引年輕消費(fèi)者。
在開幕式上，協(xié)會(huì)還發(fā)布了《2020年度全國(guó)堅(jiān)果炒貨食品具有健康價(jià)值與創(chuàng)新價(jià)值產(chǎn)品品牌榜》，良品鋪?zhàn)?日鮮綜合果仁等產(chǎn)品上榜。據(jù)悉，該款產(chǎn)品從堅(jiān)果開始炒制，到包裝、出廠、開始發(fā)貨等數(shù)個(gè)環(huán)節(jié)相加，時(shí)間控制在一周以內(nèi)，以極致新鮮贏得了眾多青睞。
新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 陳麗卿
