安徽網 大皖客戶端訊   9月17日，由中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會倡導的“9.17中國堅果健康周”活動在合肥開幕，將持續至9月25日。在此期間，全國堅果炒貨行業龍頭企業齊聚合肥，共同探討堅果炒貨行業新趨勢。記者了解到，活動還發布了2020年度中國堅果炒貨食品行業具有健康價值與創新價值品牌產品。

3億人次接受科學膳食理念

“9.17中國堅果健康周”旨在向全民倡導“每天一把堅果瓜子，有益健康”的科學膳食理念，引導全民建立科學膳食結構提高體質。經過前四屆的成功舉辦，線上線下近3億人次參與并接受這一膳食理念傳播。

記者了解到，本次活動啟動了線上線下體驗相結合的模式，線上消費體驗活動規?？涨?，層面廣泛深入。全國堅果炒貨行業首次聯合天貓共同舉辦企業帶貨直播，協會及相關企業還充分利用行業互聯網平臺的資源優勢，利用抖音、微博、原產地直播及視頻直播等方式對9.17活動進行全方位宣傳，并聯合電商平臺進行“滿贈+折扣”等消費體驗活動。

行業消費趨勢及榜單權威發布

本次活動行業協會權威發布了系列報告及榜單。

中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會常務副會長翁洋洋發布了《2019全國堅果炒貨行業經濟運行報告》。數據顯示，2019年全國全行業規模以上企業的主營收入達到1766.4億元，同比增長8.7%；利潤總額達到107.9億元，同比增長7.92%?！皥怨杨愂称方】倒δ芾砟钌钊肴诵?。”翁洋洋說，線上消費呈現出明顯的直播帶貨浪潮，行業不斷向專業細分市場發展。

當天發布的《2020天貓堅果消費趨勢報告》也驗證了這一觀點。根據天貓的數據，近兩年零食行業堅果炒貨類產品細分品類更加多元，女性以及90后、95后成為堅果炒貨類最主力的消費群體。值得一提的是堅果品類的產品新趨勢。“我們將其分為營養飲食派、獵奇嘗鮮派、奇趣玩樂派以及時尚顏值派。”天貓相關人士分析，營養飲食派中，孕婦和兒童堅果占據了3/4的市場。而注重多元化口味的獵奇嘗鮮派，則推出了網紅口味跨界組合、水果口味等。例如良品鋪子將在下個月上市的芝士草莓腰果仁、芝士草莓扁桃仁以及氣泡夏威夷果仁，便是將水果凍干粉與堅果結合，定位網紅口味，吸引年輕消費者。 

在開幕式上，協會還發布了《2020年度全國堅果炒貨食品具有健康價值與創新價值產品品牌榜》，良品鋪子7日鮮綜合果仁等產品上榜。據悉，該款產品從堅果開始炒制，到包裝、出廠、開始發貨等數個環節相加，時間控制在一周以內，以極致新鮮贏得了眾多青睞。

新安晚報  安徽網  大皖客戶端記者  陳麗卿