安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊    近日，合肥市長豐縣市場監(jiān)管局聯(lián)合多部門在轄區(qū)崗集查獲了一處雞腿加工黑作坊，加工過的雞腿、雞翅會送到城區(qū)各個經(jīng)營店進行銷售。5 月 15 日，記者從廬陽區(qū)市場監(jiān)管部門獲悉，該區(qū)特色街市場監(jiān)管所聯(lián)合食品安全第三方檢測機構(gòu)對淮河路步行街、三孝口女人街兩戶炸雞店進行監(jiān)督抽檢，對商戶存在的索證索票不齊全、未按照要求辦理小餐飲備案卡等問題，現(xiàn)場下達責(zé)令整改。

4 月 24 日，接群眾舉報，安徽合肥長豐縣市場監(jiān)管稽查大隊、崗集市場監(jiān)管所與崗集鎮(zhèn)政府食品安全辦聯(lián)合執(zhí)法，查抄了位于崗集鎮(zhèn)張廟村的一家黑作坊。現(xiàn)場大量待加工的雞翅和雞腿胡亂堆積在地上，已加工的有簡單敞放在塑料筐里。據(jù)悉，執(zhí)法人員在現(xiàn)場沒看到任何消毒、包裝設(shè)備，工作人員也沒能提供任何從事食品加工的有關(guān)行政許可。

更加令人不可置信的是，現(xiàn)場有塑料袋上還寫著 " 百年炸雞 "字樣。據(jù)介紹，這些半成品的雞腿、雞翅后期會被送到城區(qū)各個經(jīng)營點進行二次加工。隨后，長豐縣市場監(jiān)管稽查大隊已與縣公安局取得聯(lián)系，啟動了食品藥品違法犯罪聯(lián)合偵查機制，對案情進行進一步調(diào)查。

由于該炸雞黑作坊制作的產(chǎn)品直接送往合肥城區(qū)銷售，近日廬陽區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)的炸雞店進行嚴查。在執(zhí)法人員的監(jiān)督下，第三方檢測機構(gòu)依照抽檢程序，開展抽樣、封存、現(xiàn)場信息采集等工作。執(zhí)法人員對炸雞店的證照、食品原料采購及索證索票、食品貯藏、衛(wèi)生設(shè)施、餐 ( 飲 ) 具消毒等情況逐一核查。檢查發(fā)現(xiàn)商戶存在索證索票不齊全、未按照要求辦理小餐飲備案卡，現(xiàn)場下達了責(zé)令整改，后續(xù)將跟蹤整改落實情況。

新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 徐琪琪