安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊 為切實(shí)解決餐飲服務(wù)提供者、消費(fèi)者、市場監(jiān)管部門的疼點(diǎn)難點(diǎn)和需求點(diǎn),合肥市市場監(jiān)管在全省率先推廣使用“餐飲安全碼”動(dòng)態(tài)監(jiān)管。截至目前,“餐飲安全碼”已在全市13個(gè)縣(市)區(qū)、開發(fā)區(qū)推廣使用,并與“安康碼”二碼合一。據(jù)悉,全市已注冊(cè)使用的餐飲服務(wù)單位達(dá)1436家。
為有序開放餐飲服務(wù)提供者堂食服務(wù),合肥市市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全監(jiān)管實(shí)際,多次深入縣區(qū),實(shí)地調(diào)研老鄉(xiāng)雞、蜀王、江淮興業(yè)、白金漢爵、同慶樓等多家單位,“餐飲安全碼”是對(duì)餐飲服務(wù)提供者的每日健康晨檢、餐具消毒、環(huán)境消毒以及顧客追溯等數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)分析生成的二維碼。該碼分為“綠碼”“黃碼”“紅碼”三色,對(duì)餐飲服務(wù)提供者營業(yè)時(shí)段內(nèi)的食品安全進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理。
監(jiān)管部門可根據(jù)“餐飲安全碼”實(shí)時(shí)對(duì)餐飲服務(wù)提供者每日防疫詳情及日常監(jiān)管情況網(wǎng)上巡查,及時(shí)掌握食品安全動(dòng)向,有效防控風(fēng)險(xiǎn),提升智慧監(jiān)管水平;餐飲服務(wù)提供者將健康晨檢、餐器具消毒、場所消毒、食材追溯等信息預(yù)警動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)碼,自動(dòng)公開公示,強(qiáng)化企業(yè)食品安全自律管理;消費(fèi)者可通過手機(jī)一鍵掃碼,查詢餐飲服務(wù)提供者公開的食品安全信息等,做到放心消費(fèi)。
目前,“餐飲安全碼”已在全市13個(gè)縣(市)區(qū)、開發(fā)區(qū)推廣使用,該碼已融入合肥智慧城市,與“安康碼”二碼合一。老鄉(xiāng)雞、蒸小皖、蜀王、江淮興業(yè)、白金漢爵、同慶樓等多家大型連鎖單位已率先使用,截至3月24日,全市已注冊(cè)使用的餐飲服務(wù)單位達(dá)1436家,有效地促進(jìn)了餐飲服務(wù)堂食開放,營造了安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
燕靜 新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 徐琪琪
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