安徽網 大皖客戶端訊 為強化食品生產經營單位落實食品安全主體責任，確保合肥市市場供應的豆芽菜質量安全，1月8日，記者從合肥市市場監督管理局獲悉，該市組織召開集體約談會，全市所有豆芽菜生產和批發單位負責人、部分農產品批發市場負責人參加會議。

據悉，此次約談會介紹了2019年11月份豆芽菜專項抽檢情況，對《食品安全法》有關規定進行了解讀，對食品生產、批發經營和農產品批發市場的食品安全主體責任進行宣傳講解。

約談會對全市豆芽菜生產經營各方提出工作要求。要求從事豆芽菜生產單位要在當地市場監管部門登記或備案，生產加工豆芽菜過程中杜絕添加非食用物質，規范使用消毒劑，通過改變生產工藝提高產量。

此外，約談會要求全市從事豆芽菜批發單位應從豆芽菜合法供貨商采購，索取有關票據，同時記錄和憑證保留期限不得少于六個月。農產品批發市場要對市場內豆芽菜進行快檢，一旦發現問題要及時向轄區市場監管部門報告。轄區監管部門要摸清轄區內豆芽菜生產點，建立豆芽菜生產單位（人）檔案，加大檢查力度，督促豆芽菜生產經營單位（人）以及農產品管理方責任落實到位。

夏茜茜 新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者 徐琪琪