據合肥日報訊 記者昨天從市食藥監局獲悉，2018年我市幼兒園和中小學午餐工程質量安全專項抽檢工作圓滿完成。對市區434家幼兒園和12家為中小學提供營養午餐的城區集體用餐配送單位進行全覆蓋抽檢，合格率98.4%。
為保障幼兒和中小學生身體健康和飲食安全，2018年我市首次開展了幼兒園和中小學午餐工程質量安全專項抽檢工作，對市區434家幼兒園和12家為中小學提供營養午餐的城區集體用餐配送單位進行全覆蓋抽檢，共抽檢糧食加工品（小麥粉、大米），食用油、油脂及其制品，乳制品，糕點，餐飲食品（餐飲具），調味品，食用農產品（畜肉、禽肉、鮮蛋、水果、蔬菜）等七大類食品（農產品）2540批，經檢測合格2499批，不合格41批，合格率98.4%。
全年抽檢結果表明，我市幼兒園及中小學午餐工程食品安全總體狀況良好。對抽檢發現的問題，食品藥品監管部門已經及時開展核查處置，以“零容忍”的態度依法依規對存在問題的單位予以嚴肅處理，進一步強化落實學校食品安全主體責任，規范學校食堂經營行為。 （記者 李想）
原標題：市區幼兒園和中小學午餐工程抽檢合格率98.4%