新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊 本周（2019.3.16-2019.3.23）天氣晴好，周谷堆市場(chǎng)整體交易穩(wěn)定。交易量方面：蔬菜、水果、水產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，其它交易品種相對(duì)穩(wěn)定。價(jià)格方面：部分菜價(jià)持續(xù)下跌，肉價(jià)、蛋價(jià)上漲，其它交易品種價(jià)格波動(dòng)不大。

本周，蔬菜市場(chǎng)日成交量近4000噸，部分菜價(jià)續(xù)呈跌勢(shì)。其中有6種菜價(jià)下跌。 下跌的品種有：安徽的生菜（2.00-2.50元/500g）、四月青（1.30-1.70元/500g）、烏菜（2.00-2.80元/500g）、山東的茄子（2.50-3.20元/500g）、生瓜（2.00-2.50元/500g）、四川的香椿頭（13.00-18.00元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)到：13.4%、14.2%、9.4%、16.1%、18.1%、22%。大白菜、土豆、花菜等受監(jiān)測(cè)的22種蔬菜價(jià)格沒(méi)有太大的波動(dòng)。

據(jù)市場(chǎng)人員介紹，菜價(jià)下跌一方面是由于長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜及南方精品菜交易平穩(wěn)；另一方面，地產(chǎn)葉類菜陸續(xù)大量上市，帶動(dòng)整體菜價(jià)回落。預(yù)計(jì)，后市地產(chǎn)菜還將大量上市，屆時(shí)整體菜價(jià)仍有下行空間。

本周，水果市場(chǎng)日成交量近2000噸，整體果價(jià)平穩(wěn)。一方面，大宗果品（蘋果、梨子等）及精品水果交易穩(wěn)定；另一方面，時(shí)令鮮果交易活躍（如芒果、菠蘿、甜瓜、生津果、草莓等），成為市場(chǎng)最大的銷售亮點(diǎn)。目前隨著各種時(shí)令鮮果的大量上市，正式進(jìn)入春季果品交易旺季。預(yù)計(jì)，近期時(shí)令果品交易量將持續(xù)攀升。

值得一提的是，本周特種水產(chǎn)陸續(xù)大量上市（主要品種包括：黃鱔、泥鰍、龍蝦等），日成交量達(dá)100-120噸，是水產(chǎn)市場(chǎng)最大的亮點(diǎn)。主要原因：1.氣溫回升，周邊野生黃鱔、泥鰍、龍蝦陸續(xù)上市；2.廣州等地的養(yǎng)殖泥鰍、黃鱔交易逐步放大，帶動(dòng)特種水產(chǎn)旺銷。預(yù)計(jì)，后市將正式步入特種水產(chǎn)交易的旺季。

新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端 見(jiàn)習(xí)記者 韓誠(chéng)