新安晚報 安徽網 大皖客戶端訊 熏制食品如何在保持獨特風味的同時，去除煙塵帶來的有害物質？合工大一個研究團隊解決了這一問題，并就這一項目和一家食品企業成功簽約。11月21日下午，2018安徽省產學研合作（合肥工業大學）對接會在合工大翡翠校區舉行。有20家企業和合肥工業大學一些科研團隊就一些重點合作項目進行了簽約儀式。

近年來，安徽省深入實施產學研合作“1+N”行動計劃，聚焦行業共性技術、關鍵核心技術攻關，推動企業、高校、科研機構三方聯合，成立產業技術聯盟114個。依托行業龍頭、省級以上技術中心企業，全省已創建產學研合作研發機構1042個，每家省級技術中心企業均與2家以上高校院所建立長期穩定的戰略合作關系，產學研合作項目占企業在研科技項目的1/3以上。同時按照“一行業一中心”模式，創建制造業創新中心18家。

據悉，在今天對接會現場，一共有20家企業和合肥工業大學就一些重點項目進行了簽約。

程果儀 新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者  趙明玉