八朝古都孕育了眾多人文景觀、歷史古跡、古建筑,像一顆顆散落的明珠,將開封裝點得古樸、雅致。品味古都開封,不能不品味夜色下的開封清明上河園。
夕陽西下,夜幕降臨,開封書店街、鼓樓夜市、大宋御河、清明上河園景龍湖畔的《大宋·東京夢華》實景演出的燈光,全都亮起來了,由此開啟了古城開封繁榮的夜生活。可以說,中國的夜經濟是從北宋東京城開始的。中國宋代,是商品經濟社會的萌芽。當時北宋時期的首都——東京開封城,允許老百姓臨街開設店鋪,從根本上打破了坊與市的界限,更打破了白天和夜晚的界限,唐代以來的坊市制度讓位于街巷制。自此,整個東京城全面開放,店鋪鱗次櫛比、商販旅人云集,連夜市也逐漸興盛起來,東京開封成了一座繁華的不夜城。
孟元老所著的《東京夢華錄》,對于北宋末年東京開封的夜經濟有著十分詳盡的介紹:“夜市直至三更盡,才五更又復開張……”所以,從傳統上來說,開封市本來就是一個夜生活十分繁榮的城市。公元十世紀左右,處于北宋頂峰時代的京都開封,是一個典型的市民的城市,當時的東京開封已經成為了一個不夜城。大量中產階級生活在開封;普通百姓也比較有錢,很少有在家做飯的。一千年后的今天,古城開封在發展文化旅游產業上不遺余力。二十年來,開封文化旅游可以說異軍突起、一枝獨秀。古城開封借助文化創意的力量,把文化旅游產業打造成為開封經濟社會發展中的“柱石”產業。據統計數字顯示,開封文化旅游業對開封經濟的貢獻率,一直都非常高,占到了開封市GDP的6%。這個數字說明,文化旅游產業現已成為開封不折不扣的主導產業、支柱產業。
《東京夢華錄》里面記載的開封美食多達上千種。這些美食,都深深地記刻在開封傳統餐飲文化之中了。所以,時至今日,開封市民仍然有吃夜市、吃夜宵的這樣一個習慣。開封夜市,享譽全國。時光回溯到二0一七年夏季。在這個美麗的夏季夜晚,清明上河園決策者審時度勢、因勢而謀,開始了對夜游經濟的打造和探索。
開封清明上河園營銷中心銷售部經理劉棟說:“過去,清明上河園夜間的游客量還是非常低的,主要是以白天游客為主,現在我們通過‘夜游清園’項目的推出,讓更多的晚上游客可以體驗到清明上河園的夜晚,同樣光彩照人。”為了提升“夜游清園”接待能力和游園品質,從二0一七年到二0一九年,清明上河園對園區的燈光、硬件設施、安全保衛等諸多方面進行了全面提升;同時,又創造了大量的新的夜游產品。比如,創編了很多夜間小型的演出劇目,都是比較開心化的、娛樂化的劇目,讓人邊吃、邊玩、邊游,潛移默化品鑒大宋文化之美。
比如,在一年一度的中國開封菊花文化節期間,除了白天賞菊之外,清明上河園還推出了夜游賞菊。在這美麗的夜晚,游客可以更加細膩地去品味開封菊花的芬芳;還可以坐在涼亭之下,乘著習習清風,看著汴河流水,品著開封菊花茶,感悟生活的真諦。
清明上河園“夜游清園”旅游項目的盛大推出,有效地提升了園區游客的消費水平,而且這個消費也更偏向于對傳統文化的消費,使清明上河園文化旅游經濟向著更加良性循環的方向發展。