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安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊   9月8日下午，2019中國(guó)白酒健康研究高端論壇在亳州舉行，國(guó)內(nèi)白酒健康研究行業(yè)大咖、醫(yī)藥專(zhuān)家匯聚一堂，協(xié)力探討“大健康 新時(shí)代”環(huán)境下中國(guó)白酒的健康研究及發(fā)展新趨勢(shì)，助力中國(guó)白酒健康化的發(fā)展。

據(jù)悉，隨著“大健康”時(shí)代的來(lái)臨和“健康中國(guó)”戰(zhàn)略規(guī)劃的推進(jìn)實(shí)施，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代下亟需創(chuàng)新和升級(jí)，如何做好“白酒健康”是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)新時(shí)期的重要工作任務(wù)。此次論壇特邀請(qǐng)清華大學(xué)化工系生物化工研究所所長(zhǎng)、北京市僑聯(lián)副主席邢新會(huì)，中國(guó)釀酒原料及品質(zhì)安全研究院專(zhuān)家、江南大學(xué)生物工程學(xué)院教授范文來(lái)，中國(guó)藥膳研究會(huì)首席專(zhuān)家、山東中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師張文高，安徽中醫(yī)藥大學(xué)教授、博士研究生導(dǎo)師儲(chǔ)全根，世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)藥膳食療研究專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、安徽中醫(yī)藥大學(xué)兼職碩士生導(dǎo)師鄧沂等專(zhuān)家共同對(duì)話“白酒健康”。 

亳州市人大常委會(huì)副主任解杰昂出席論壇。他表示，中藥與白酒是亳州的兩顆璀璨明珠，亳州將中醫(yī)藥和白酒作為支柱性產(chǎn)業(yè)著力發(fā)展。酒為百藥之長(zhǎng)，酒與藥之間內(nèi)含諸多聯(lián)系，亳州讓“一酒一藥”產(chǎn)生了更多的聯(lián)想空間，也為中國(guó)白酒健康研究提供了更多可能。他希望亳州白酒企業(yè)與相關(guān)科研院校的產(chǎn)學(xué)研合作，為白酒健康發(fā)展提供理論依據(jù)、技術(shù)支持，研究生產(chǎn)更安全、更健康的產(chǎn)品。

清華大學(xué)教授邢新會(huì)、江南大學(xué)教授范文來(lái)分別以《大健康時(shí)代中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考》《白酒，為藥而生，生而為藥》作主題分享，論述中國(guó)白酒健康價(jià)值、藥食同源健康文化。    新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖客戶端記者 毛金濤