大皖新聞訊 2024年以來，價格一路上漲的咖啡豆價格，被認為比黃金漲價還要狂飆。近日，有合肥市民發現，某知名品牌的9塊9咖啡的選擇“縮水”了，僅剩3款可選。而在國內連鎖快消咖啡領域，該品牌曾引領“價格戰”，9塊9的咖啡價格“圈粉”明顯。

9塊9的選擇變少了

孫先生在合肥一家互聯網企業上班，咖啡是工作的“標配”。年后，他發現經常購買的某品牌9塊9咖啡選擇變少了，“僅剩3種，可選標準美式、拿鐵和燕麥拿鐵。”他直言，喜歡的生椰拿鐵標注要加3元。

孫先生向記者介紹，在其記憶里，針對9塊9的咖啡飲品，該品牌此前也調整過一次范圍，從所有現制咖啡類飲品可使用優惠券，調整為不到10款，此次收縮為3款。

同時，孫先生表示，購買方式相對此前也進行了調整，“原來直接下單享受優惠，現在需要添加客服領券購買。”

記者隨后在該品牌微信小程序注意到，顯示有9.9元周周享的活動，需長按識別二維碼，加福利官領取福利。

變少了后會消失嗎

作為打工人，對咖啡的價格變化較為敏感。“同樣9塊9 ，常消費的品牌比較符合我的口味。”孫先生表示，該品牌此價位咖啡“縮水”，他注意到公司樓下還有另一家品牌咖啡，對比看選擇更多，生椰拿鐵、海鹽焦糖絲滑拿鐵等都有。

在一天“兩杯美式打底”的李女士看來，目前可購買一家連鎖快餐品牌推出的權益卡，“不僅餐食有優惠價，每天還能買9塊9的咖啡，正好一天兩次。”

隨機采訪的多位市民表示，最近也注意到某品牌9塊9咖啡選擇變少的現象，但認為不會消失。

“（9塊9的咖啡）更多被認為是‘入門款’。”羅女士直言，現在咖啡品牌競爭激烈，獨立咖啡館、文藝咖啡館、社區咖啡館等層出不窮，對比之下，9塊9的咖啡作為某些品牌的賣點，在市場上確實“扛打”，占據一席之地。

據公開報道，對于市場中關于某知名咖啡品牌放棄9塊9咖啡的傳聞，相關人士表示，目前沒有提價的計劃和打算，9塊9咖啡的活動也會持續開展下去，會努力培養咖啡消費習慣。

咖啡行業或大洗牌

有業內人士分析，自2024年以來，咖啡豆價格飆升，近日美國紐約洲際交易所（ICE）的阿拉比卡咖啡期貨價格創下47年來歷史新高。

“但在連鎖快消咖啡領域，市場競爭激烈，品牌一般不會輕易提高終端零售價。”他認為，大型連鎖咖啡企業一般也會有長期采購合同，價格會相對保持平穩。

國金證券在2024年4月的一篇研報中曾提到，一杯咖啡中生豆成本僅占4%左右，租金和人力相關成本是決定咖啡價格底限的更重要因素。記者注意到，此前，多家咖啡品牌在回應媒體時表示，未受此次咖啡豆漲價風波影響。

以上業內人士提到，盡管咖啡豆在門店成本中非大頭，但從中長期來看，國際咖啡豆價格上漲，企業也有成本壓力，“這也意味著，2025年咖啡行業或有一次大洗牌。”

大皖新聞記者 趙琳

編輯  崔恒