據安徽日報報道（記者 范克龍）3月30日，安徽省預制菜行業協會成立大會在合肥舉行，標志著該協會正式成立。

預制菜產業作為一、二、三產融合發展的產業，前端連著“田間、地頭”，后端連著“舌尖、餐桌”，是做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”增值大文章的重要一環。近年來安徽預制菜產業發展迅速，已經成為農業產業升級的新質生產力。截至2023年，全省預制菜企業1630家，年總產值約1092億元。根據省農業農村廳印發的《安徽省預制菜產業發展規劃（2023—2025年）》，到2025年，全省預制菜經營主體數量力爭發展到2000家左右，預制菜產業規模突破1200億元。

安徽省預制菜行業協會由省農業農村廳、省民政廳、省商務廳等指導，安徽農墾集團牽頭成立，目前共有安徽省農墾集團公司、安徽富煌三珍食品集團、安徽大地農業科技公司等會員單位近百家。協會將充分發揮橋梁紐帶作用，推動生產與需求有效對接，加強行業交流和協同發展，完善相關標準體系，推動專業化人才隊伍建設，助力預制菜產業高質量發展，做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”增值大文章，助力全省鄉村振興、農業增效、農民增收。