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“80后”制茶人的故事 | 王軍:讓家鄉的茶香飄得更遠

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大皖新聞訊  王軍1983年出生,在巢湖市散兵鎮高林社區經營著一家茶葉店。王軍是巢湖市壩鎮立新村人,“我們村種茶、制茶,至少有上百年的歷史,家家戶戶都種茶、制茶、銷售茶?!蓖踯娬f,他一直以來的心愿,就是將家鄉種茶、制茶的傳統傳承下去,將壩鎮茶銷售到更遠的地方,讓更多人知道。

王軍在壩鎮老家炒茶。

村里家家戶戶都種茶

王軍的老家巢湖市壩鎮立新村有五六十戶人家,自王軍記事起,村里家家戶戶就在種茶。“我爸我媽都60多歲了,從他們年輕時,家家戶戶都在種茶,我外公也種茶、制茶?!蓖踯娬f。

王軍在壩鎮立新村有茶園三四畝,茶園在王軍的爺爺那輩就有了,“有的茶樹種了至少三十幾年,有的茶樹比我年齡還大?!蓖踯娬f。

王軍的父母也種了幾十年茶,早些年,茶葉都是供給公社的。王軍的父親王云福從年輕時開始學習如何種茶、制茶、銷售茶葉,“我爸爸制茶的手藝,大部分都是從我外公手里傳承的。”

談起自己進入茶行業,王軍坦言是受到祖輩、父輩的影響,“我父母、爺爺外公都會種茶、制茶,我入行茶行業,也是對家庭茶文化的一種傳承。”王軍介紹,他2007年6月從學校畢業后,去過北京、上海等地發展,也在合肥做過銷售員,成家后回到老家發展。

生活重擔都壓在身上

2015年,王軍開始在巢湖市散兵鎮高林社區十字路口農貿市場附近,經營一家名為“小王茶莊”的茶葉店。每天早上,王軍就會騎電動三輪車來到茶葉店,開門營業。茶葉店賣的茶葉是以當地的壩鎮茶為主,其他品種為輔,王軍自家茶園種出來的茶葉也會在店鋪銷售。

王軍介紹,壩鎮綠茶,外形扁平似筍,色如翡翠,香氣持久不散,具有色、香、味、形俱佳的特點?!俺埠苓叺貐^,壩鎮的茶葉頗有名氣?!蓖踯娬f。

不幸的是,2016年,一場突如其來的車禍,奪走了王軍父親王云福的生命。現實雖然殘酷,但王軍挺了過來,“我是家里頂梁柱,生活重擔全壓在身上,必須朝前沖?!比缃瘢靶⊥醪枨f”在高林社區也小有名氣,當地居民經常光顧,老客戶對他評價也頗高。

如今,王軍雖然忙于茶葉銷售,但一有空就去幫助家人炒茶、制茶,熟悉制茶的道道工序。曾經,王軍想通過努力,在成就自己事業的同時,為家鄉做一點貢獻?!拔以浭沁@樣想的,但是這幾年因為條件的限制,做得還不夠好。”王軍說。

經營中堅持以誠待人

王軍經營茶葉生意已經七八年了,他每天早上6點之前起床,早上6點20左右,前往位于散兵鎮高林社區的“小王茶莊”,在店里吃早飯,然后開始一天的經營。在經營過程中,王軍堅持以誠待人,“做生意最主要的是誠信經營、童叟無欺?!?/p>

生活中,王軍真心待人,和朋友、同學們相處得都很愉快。在朋友和同學們的心中,王軍出生成長在農村,為人樸實無華、講誠信。在經營茶葉過程中,王軍一直把誠信經營放在首位,對顧客將心比心?!拔野稚白霾枞~生意,母親種茶制茶。我爸忙的時候,我母親也去幫忙?!蓖踯姼改福瑢W會了如何制茶、品茶。同時,父母的言傳身教,也給王軍樹立了很好的榜樣,“我怎么誠實做人,就怎么誠實做生意,誠信放在第一位。這是我做人、做生意的原則?!?/p>

采訪中,王軍坦言,他做茶葉生意七八年了,目前生意比較穩定,但也到了瓶頸期??沼鄷r間,王軍會在抖音等社交平臺上做些短視頻,普及茶文化、茶知識。有一次,合肥一所高中的老師,看到了王軍在微信上分享的茶葉,專門開車從合肥來到王軍茶葉店內買茶葉,令王軍非常感動?!澳菚r候開店不久,素不相識,那么遠開車過來,是一種信任和支持?!蓖踯娬f。

為家鄉發展貢獻力量

王軍告訴記者,壩鎮是巢湖南部地區茶葉的主要產區,壩鎮茶主要是本地的一些茶場和本地人銷售。談到如今壩鎮茶生產、銷售的難點,王軍認為,目前壩鎮茶葉的輻射面基本局限于巢湖周邊地區,未形成規模效應。首先是種植茶樹,一般三年才產生效益,周期比較長。其次,茶葉種植大都以家庭為單位,每個家庭種植的茶葉品種也不一樣,缺乏品牌效應。

王軍表示,因為他的能力有限,對當地茶產業的發展貢獻不大,“我希望有志同道合的人來投資,擴大茶葉種植規模,提高茶葉品質,把效益提起來?!?/p>

采訪中,王軍表示自己只是壩鎮茶區這棵參天大樹上的一片葉子,希望能夠為家鄉壩鎮茶業的發展盡一份力。

新安晚報  安徽網  大皖新聞記者  許佳  實習生  楊蕙雯(圖片由受訪者提供)

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