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大皖新聞訊  二月二，龍?zhí)ь^。2月21日，一年一度的西河“百家宴”在蕪湖市灣沚區(qū)紅楊鎮(zhèn)西河古鎮(zhèn)舉辦。本次的百家宴以“濃濃鄰里親情 共謀西河振興”為主題。親朋好友、街坊鄰居聚在一起，品美食、話家常，融洽鄰里關(guān)系、祈禱幸福生活，吃出幸福味道。

在大廚的不斷忙碌下，豬八戒踢皮球、西河小草羊、荷葉粉蒸肉、草上飛農(nóng)家雞、什錦白玉湯、金獅踏青等14道西河特色菜肴陸續(xù)端上餐桌。百家宴上的重頭戲——豬八戒踢皮球，又稱西河蹄髈。鹵制的黑豬肘子搭配上土雞蛋，二者相得益彰，是西河最為人稱道的特色美食。當(dāng)天中午11時30分，百家宴正式開始，西河古鎮(zhèn)老街上擺起了十幾張大圓桌，從旱橋直至王家大宅綿延了近百米，鄰里鄉(xiāng)親共坐一桌，共敘情誼一同慶祝，歡聲笑語飄蕩在古鎮(zhèn)的上空。

百家宴期間，還舉行了非遺文化展示和戲曲表演活動，糖畫、烙鐵畫、古琴演奏等非遺展演展示，讓大家感受到傳統(tǒng)文化的魅力。一曲黃梅情悠悠，余音繞梁猶未盡，接連上演的《天仙配》《女駙馬》《打豬草》等黃梅戲，吸引了不少群眾的目光，戲曲演員們下臺入席與觀眾互動唱小曲兒、川劇變臉噴火更是將氣氛推向高潮。

“近幾年因?yàn)橐咔榈脑颍@種熱鬧場景見得比較少，現(xiàn)在大家一起出來玩一玩，開心開心，也是豐富了大家的業(yè)余生活。”游客王圣梅告訴大皖新聞記者。

“作為年輕人，第一次參加村里的集體活動感到非常的開心。今天我是和奶奶一塊過來的。豬八戒踢皮球感覺這個菜最好吃，印象最深刻，這也是我們西河的特產(chǎn)。”灣沚區(qū)紅楊鎮(zhèn)西河社區(qū)居民柯琴表示。鄭女士是西河人，參加工作后就離開了西河，聽說今年西河有百家宴，就組織親朋好友參加活動，她說：“大家又像以前一樣聚在一起，聊聊以前的往事，品嘗兒時的美食，這就是魂?duì)繅艨M的鄉(xiāng)愁吧”。

“我們舉辦西河‘百家宴’，希望‘百家宴’之‘宴’更具特色和品質(zhì)，更具文化內(nèi)涵和民族凝聚力，讓游客們在傳統(tǒng)的宴席里，感受到熱情和傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力，吸引越來越多的游客慕名而來，成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一個重要載體。”蕪湖市灣沚區(qū)紅楊鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長汪淑賢說。

據(jù)了解，始于北宋的“百家宴”，是民間一項(xiàng)古老習(xí)俗，目的是“聚宗親、商族事、祈豐收、保平安”，具有美好的寓意。西河古鎮(zhèn)上擺起“百家宴”也有著祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好期盼。如今西河古鎮(zhèn)的“百家宴” 不僅走進(jìn)了家家戶戶，也早已名聲在外，這份獨(dú)特農(nóng)家味深得游客喜愛，帶動了當(dāng)?shù)匾月糜谓?jīng)營為主的村民增收，拉動旅游市場，助力鄉(xiāng)村振興。

大皖新聞記者  孫芮

編輯  彭玲