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大皖新聞訊 "食堂的菜每天都四菜一湯，有葷有素，只要五塊錢，又營養又便宜，這對我們村里的老年人來說簡直太便利了。"2月11日，池州市涓橋鎮涓橋村老年食堂內，76歲的村民汪錫林告訴大皖新聞記者，自從村里建設了老年食堂，老人們的吃飯問題再也不用擔心了。據悉，涓橋村利用小學閑置校舍改造，建設集村級養老服務站和老年食堂功能為一體的"養老服務站+助餐"服務模式。不僅讓老年人吃得健康、吃得幸福，也讓老人“老有所學”“老有所樂”。

食堂里的"四菜一湯"讓老人們吃出"幸福"

"我和老伴都這么大年紀了，子女在外面工作也比較忙，燒飯也不方便，都是早上做一頓飯吃一天糊弄一下，現在有了食堂真的很安心。"76歲的村民汪錫林住在離涓橋鎮涓橋村老年食堂1公里的地方。自從村里的老年食堂開了后，汪錫林便每天騎著電瓶車帶著老伴過來。在這里，超過70歲的老年人只需要付5塊錢就能吃一頓兩葷兩素的飯菜。吃完飯，汪錫林和老伴便在旁邊的養老服務站聚在一起聊家常、下棋、打牌、看電視。

據悉，涓橋村70周歲以上老年人186人，60周歲以上低保20人。"為了讓老人們生活更便利，我們利用涓橋小學閑置校舍改造，建設集村級養老服務站和老年食堂功能為一體的‘養老服務站+助餐’服務模式，總體改造房屋近500余平方米。同事還拓寬進出交通要道，院內鋪設柏油，配備監控、網絡電視和戶外大屏以及戶外健身器材等。"該村黨支部書記王震告訴記者，該村老年食堂于2022年9月3日正式運營實行明碼標價套餐行使，推出價格不高于10元的"四菜一湯"套餐。自運營以來，如今老年食堂每日就餐老人約為30人左右。

將組建志愿者服務隊提供上門送餐服務

王震介紹，涓橋村老年食堂面對全鎮開放，其他村里的老人也可以在此處就餐。其中80歲以上老人每餐收取4塊錢，70歲以上老人收取5塊錢，低保戶等困難家庭也可享受特殊補貼。"下一步，我們將組建志愿者服務隊，為村里不方便到食堂吃飯的老人提供上門送餐服務。"

餐費收取這么低，老年食堂如何正常經營？記者了解到，除了政府部門的資金扶持，包括企業家、鄉賢、游客等愛心人士會對該食堂進行捐贈。"除了資金捐贈，社會各界人士會定期捐贈米面油等食品，僅去年我們就收到了7次捐贈。"王震說道。

為規范助餐建設，涓橋村老年食堂采用"明廚亮灶"建設，嚴把食材原料關，加強環境衛生和人員健康管理，有餐食保溫、消毒、留樣等設備，并且嚴格按照老年助餐服務食品安全工作指引要求，落實"六公示"制度。除了老考慮到功能整合，涓橋鎮將社工站、未保站辦公活動場所放在此處，有利于提高服務質量，涓橋村老年大學也順利開辦。實實在在地讓老年人"老有所學""老有所樂"。

大皖新聞記者 徐琪琪

編輯 陶娜