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安徽:幼兒園、中小學建立學校相關負責人陪餐制度

大皖新聞訊 嚴格落實學校食品安全校長(園長)負責制,幼兒園、中小學建立學校相關負責人陪餐制度;暢通投訴舉報渠道,鼓勵企業內部人員舉報食品藥品安全違法犯罪行為……近日,安徽省政府辦公廳發布《進一步加強食品藥品安全社會共治若干措施的通知》,進一步加強食品藥品安全社會共治。

幼兒園、中小學相關負責人應陪餐

除了幼兒園提供午餐之外,現在越來越多的中小學也開始提供午餐服務。《通知》明確,要嚴格落實學校食品安全校長(園長)負責制,建立并落實食品安全自查制度,引導有條件的學校實行大宗食品公開招標、集中定點采購,幼兒園、中小學建立學校相關負責人陪餐制度。

同時,督促食品生產經營企業落實食品安全第一責任人責任,按要求配備食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員,加強生產經營過程控制。加強學校食堂承包經營企業、校外供餐單位招標管理,強化資質審查。督促網絡訂餐平臺、藥品醫療器械網絡交易服務第三方平臺壓實主體責任,對入網餐飲服務提供者、網絡藥械經營者進行資質審查,定期對入網餐飲服務提供者、網絡藥械經營者經營行為進行抽查和監測,推廣使用網絡餐飲食安封簽。

此外,深入開展學校食堂“互聯網+明廚亮灶”“陽光車間”“陽光藥店”等建設,鼓勵利用人工智能、物聯網等技術防控食品藥品安全風險。

企業信用風險低 可合理降低抽查頻次

在誠信體系建設方面,實施食品藥品安全信用風險分類管理,建立健全企業信用風險分類機制,根據企業信用風險狀況和監測預警結果,合理確定監管重點、監管措施、監管比例和頻次。

對于信用風險高的企業,綜合采取提醒、警示、約談、檢查等方式,依法防范和處置企業風險隱患。對信用風險低的企業,合理降低抽查比例和頻次。及時歸集食品藥品生產經營企業行政處罰、抽查檢查結果等信息,并通過“信用安徽”網站、國家企業信用信息公示系統公示。

值得一提的是,我省還將推進食品安全責任保險,引導支持保險機構建立健全事前、事中、事后服務體系。推進肉蛋奶和白酒生產企業、農村集體聚餐、大宗食品配送單位、中央廚房和集體用餐配送單位、學校食堂主動購買食品安全責任保險。

鼓勵企業內部人員舉報違法犯罪行為

為強化社會監督,《通知》提出組建食品藥品安全社會監督員、志愿者、義工等公益性服務隊伍,制定相關管理辦法,規范有序開展食品藥品安全社會監督。

推廣應用“皖事通”等政務服務平臺,動員群眾發現、報送食品藥品安全信息,監督解決食品藥品安全問題。深化食品安全“你點我檢”等活動,提高群眾參與度。推動在食品生產經營集中區域建立食品安全工作站。

此外,暢通投訴舉報渠道,依法處理食品藥品安全投訴舉報。完善食品藥品安全違法行為舉報獎勵機制,建立食品藥品安全“吹哨人”制度,鼓勵企業內部人員舉報食品藥品安全違法犯罪行為,經查證屬實的按規定給予獎勵。發揮行業協會作用,及時通報食品藥品安全惡意投訴人信息,聯合防范惡意舉報和惡意索賠,依法嚴厲打擊敲詐勒索等違法行為。

大皖新聞記者 姚一鳴

編輯 許大鵬


—— 本文由大皖新聞原創 未經授權不得轉載 ——

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