主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

安徽曬出2022年糧油“成績(jī)單”

在安徽省優(yōu)質(zhì)糧油及脫貧攻堅(jiān)成效展示區(qū)，記者看到，2022年安徽省糧油加工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到3070億元，同比增長(zhǎng)6%，持續(xù)位居全國(guó)前列。

科技活動(dòng)周展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

安徽糧油產(chǎn)業(yè)門類齊全。截至目前，安徽省納入糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)范圍的企業(yè)1766家，其中大米加工企業(yè)853家、小麥粉加工企業(yè)171家、食用植物油加工企業(yè)128家、其他成品糧加工企業(yè)41家；食品及副食釀造企業(yè)278家、飼料和養(yǎng)殖企業(yè)254家、糧食深加工企業(yè)39家。企業(yè)實(shí)力持續(xù)壯大，糧油加工產(chǎn)值100億元以上企業(yè)1家，50—100億元的企業(yè)1家，10—50億元以上企業(yè)達(dá)43家，現(xiàn)有糧油類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)36家，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)399家。

安徽突出科技創(chuàng)新，助推興糧興儲(chǔ)。我省糧食企業(yè)與高校、科研院所開展科技項(xiàng)目攻關(guān)、成果對(duì)接，建設(shè)一批科技創(chuàng)新型糧油加工企業(yè)，研發(fā)一批附加值高、特色鮮明的高新產(chǎn)品。 目前，全省擁有涉糧類國(guó)家級(jí)研發(fā)平臺(tái)15家，省級(jí)研發(fā)平臺(tái)94家；全省擁有“中國(guó)好糧油”產(chǎn)品40個(gè)，位居全國(guó)第二；“安徽好糧油”產(chǎn)品161個(gè)，糧食類中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品25個(gè)。

一批科技興糧成果現(xiàn)場(chǎng)展示

在科技興糧興儲(chǔ)成果展示區(qū)，一個(gè)小小的芯片引發(fā)不少參觀者興趣。這是合肥工業(yè)大學(xué)食品安全與質(zhì)量控制創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研發(fā)出的超靈敏檢測(cè)芯片，用于食品危害物的超靈敏快速檢測(cè)。

合肥工業(yè)大學(xué)展示超靈敏檢測(cè)芯片。

“它具有‘自放大’效應(yīng)，靈敏度高于一般芯片，可有檢測(cè)出各類食物中不易發(fā)現(xiàn)的危害物。”合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院教授瞿昊告訴記者，該團(tuán)隊(duì)研發(fā)出的糧油食品質(zhì)量安全光譜無損檢測(cè)，能夠識(shí)別出在初始階段發(fā)霉的糧食，以及不用破殼就能識(shí)別堅(jiān)果等是否霉變。

在應(yīng)急物資儲(chǔ)備科普展區(qū)，記者看到，糧食應(yīng)急保障系統(tǒng)顯示大屏數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新，顯示我國(guó)儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)、供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)、配送中心以及應(yīng)急加工的動(dòng)態(tài)。記者了解到，目前我國(guó)糧食應(yīng)急保障信息系統(tǒng)第一期開發(fā)完成并投入使用，該系統(tǒng)用戶涵蓋各級(jí)糧食和儲(chǔ)備部門以及全國(guó)6萬多家糧食應(yīng)急保障企業(yè)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)在線采集、審核、管理和分析，為緊急情況下糧食應(yīng)急保供提供了數(shù)據(jù)支持。

在暢通糧食應(yīng)急物流配送渠道上，記者看到，逐步推廣的無接觸社區(qū)保供站、無人駕駛智能快遞車等為封閉社區(qū)進(jìn)行無接觸物資配送，為糧食運(yùn)輸“最后一百米”提供保障。

據(jù)了解，活動(dòng)周持續(xù)時(shí)間至5月31日，安徽還將組織開展“優(yōu)質(zhì)糧油”“愛糧節(jié)糧”進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)等特色宣傳活動(dòng)，營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好社會(huì)氛圍。

大皖新聞?dòng)浾? 劉旸 攝影報(bào)道

編輯 張思平