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新安晚報 安徽網 大皖新聞訊  11月26日，皖臺青年創意人才匯聚黃山，參加大江論壇·皖臺青年三創論壇，分享“食”品黃山、“禮”遇黃山、“美”賦黃山等系列創意構思和文創產品。新安晚報、安徽網、大皖新聞記者得知，這些皖臺青年在文旅產品的設計上創意十足，腦洞大開，很多作品令人愛不釋手，創新創意經濟的價值空間巨大。

其中，先后就讀南京師范大學和中國臺灣淡江大學的臧泳榮，受瑞典高人氣產品——鯡魚罐頭的啟發，研發徽州臭鱖魚罐頭產品。他認為，這兩種產品都屬于當地最大特色菜，都是魚類，都“臭”名遠揚，中國風時代，應該有個同性質產品與鯡魚罐頭并駕齊驅。臭鱖魚屬于徽菜，這款產品是為徽菜祖籍地量身定做的。罐頭食品更容易攜帶，運用電商傳播，可以讓徽州臭鱖魚走得更遠，被更多人喜歡。

安徽工業大學研究生與本科生組成的團隊，在指導老師帶領下進行了為期一個月的“食”品黃山系列設計與創新開發，運用黃山特產、景色及文化，融合文創思維、旅游思維和零售思維，呈現出了系列黃山好味作品。冷飲有雙色雪糕及茶味冰棒，以雪糕（冰棒）為載體，迎客松或黃山奇松為主要造型元素進行抽象演繹，把黃山毛峰、祁門紅茶、徽州貢菊等黃山特產口味與顏色融入。茶點上，融合黃山茶菊口味的茶糕，運用墨糕、米糕、豆糖、蜜等材料，提取黃山奇松等為造型，滿足年輕人的喜好。還有茶菊制作的輕裝奶茶等。安工大關注黃山文創的不少，有個團隊設計了黃山系列的伴手禮，包括首飾、藝術飾品、服裝服飾等。還有個團隊在創新開發設計黃山系列的護膚品。

中國臺灣淡水大學學生張棨媛，通過專業面膜產業技術萃取與提取，設計黃山綠茶面膜，發揮綠茶抗氧化、排毒等效果；在東南大學和中國臺灣淡水大學就讀的臧培宏，則傾注在黃山石耳人參雞湯的研究上，想通過技術改進與設施帶動，讓其成為在高鐵、旅途等能便捷享用的方便速食產品，這也是對徽菜的創新傳承。中國臺灣淡水大學在讀學生呂佩珍，這次參與的黃山創意項目是黃山IP動畫，想通過道具呈現徽州文化尤其是徽商故事，希望透過動畫的方式訴說徽商故事，講述黃山歷史人文，以及徽派建筑美。來自寶島臺灣在南京師范大學讀書的李胤榕、陳思羽同學，則以祁門紅茶設計紅茶益生菌保健品，拓展紅茶的健康功能與受眾寬度；來自中國臺灣在南師大就讀的蔡雅靜、洪子雯兩位學生，在創意融入黃山元素的淡水魚酥白巧克力手工蛋卷，希望促進黃山與臺灣小吃文化的結合共享。

打造網紅爆款的共禾京品，是集結歐美、中國大陸和中國臺灣最優秀設計師與雕刻師的專業開發團隊，他們主要是設計黃山系列文創衍生禮品，把黃山文化通過產品創意推廣得更好?，F任青鳥新媒體藝術——藝術總監的林俊延，生于中國臺北，在上海定居，曾與中國臺北故博合作“山水覺—黃公望與富春山居圖新媒體藝術特展” ，參與故宮皇極殿紫禁城建城589年演出、河南洛神賦古典南音樂舞戲+新媒體藝術等。在黃山項目中，青鳥團隊將為“黃山歸來不看岳”進行新媒體藝術創作及相關IP數字內容衍生研發，把黃山為代表的祖國大好山河推廣到國內外，特別是吸引年輕人。

（圖片來自黃山旅游股份）

11月26日，黃山市委書記凌云在論壇致辭時表示， 黃山展示著經典中國風、涌動著澎湃創意潮、彰顯著時尚國際范，洋溢著活力青春旅，充盈著人間煙火味，與生俱來就是一座創意之城。黃山市將實施“創意黃山?美在徽州”城市品牌全球推廣計劃，推進創意產業化、產業創意化，成就一座被全球創意加持的現代化新黃山；將以全新方式打開黃山，以全新理念呈現黃山，讓黃山成為來之傾心、為之神往的魅力勝地；堅持引進來、走出去，把黃山打造成展示中國最新創意的平臺、國際創意交流的陣地和創意創新者的精神故鄉；將堅持創意創新賦能，建設以徽菜好物為代表的美食之都，發展研學營地、康體養生等新興業態，打造快節奏現代人的心靈休憩之地，繪就山水共融、人與自然和諧相處的“新安山居圖”。

現在，一批批80、90后青年放棄大城市、來到黃山，用創意激活鄉村資源，用創業實現青春夢想。 黃山市將始終把青年放在黃山發展C位，呵護創業夢想，打造拔節向上、澎湃向前的青春之城，多元訪客、創新人群的活力之都。

新安晚報 安徽網 大皖新聞記者 吳永泉

編輯：彭玲