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新安晚報 安徽網 大皖客戶端訊 2月3日，記者從淮北市場監督管理局獲悉，近期，淮北市市場監督管理局組織抽檢了餐飲食品、水果制品、炒貨食品及堅果制品等食品115批次。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品111批次、不合格樣品4批次，不合格樣品涉及其它指標。
現將抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、食品添加劑問題
標稱淮北市相山區劉秀軍老北京烤鴨店生產銷售的鹵豬頭肉，其中亞硝酸鹽不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
標稱淮北市屈宗萍小吃部生產銷售的油條，其中鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
二、微生物超標問題
標稱淮北市杜集區嚴廚老壇酸菜魚餐廳生產銷售的碗，其中大腸菌群(紙片法)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
標稱淮北市杜集區與魚相悅紙包魚店生產銷售的碗，其中大腸菌群(紙片法)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
對抽檢中發現的不合格食品，淮北市市場監督管理局已責成相關市場監管部門依法予以查處，已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。自通告發布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果。
新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者
編輯：彭玲
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