新安晚報 安徽網(wǎng) 大皖客戶端訊 12月31日，在宣酒集團(tuán)，一份漂亮的成績單送到董事長李健的手中：一年間，宣酒6新品覆蓋安徽全省市場，打入周邊省份；一年間，宣酒6新品暢銷江淮逾百萬箱；一年間，餐桌上開始越來越多的出現(xiàn)宣酒6經(jīng)典藍(lán)瓶；一年間，宣酒6新品深入人心，與紅瓶宣酒成為消費者心中的“雙劍合璧”。

如今，春節(jié)即將來臨，人們又能夠聽到熟悉的廣告語，“走親訪友送宣酒”，而且大家注意到，今年的廣告中，紅藍(lán)兩個瓶子的宣酒一起出現(xiàn)在消費者面前。大街小巷中，“宣酒—回家的禮物”開始深入人心。

這就是宣酒。誕生于安徽，成就于安徽，奉獻(xiàn)于安徽。

上市之年，

宣酒6銷售逾百萬箱

眾所周知，一直以來，宣酒都在集中所有資源，堅持做好一款產(chǎn)品。這就是紅瓶宣酒，已連續(xù)多年暢銷安徽，成為中國白酒行業(yè)的一個傳奇案例。現(xiàn)在，經(jīng)過多年積淀，宣酒終于推出第二個重要產(chǎn)品——宣酒6。

2018年6月26日，宣酒在安徽廣播電視臺亞洲一號演播廳為宣酒6舉辦了最為隆重的上市發(fā)布會，全球直播。同時，結(jié)合抖音挑戰(zhàn)賽，為宣酒6注入年輕、時尚元素，率先打造IP化的白酒產(chǎn)品，甫一亮相，贊譽(yù)鵲起。特別是李健董事長《一杯美酒背后的三位大師》演講贏得了轟動效應(yīng)和高度好評。

據(jù)了解，宣酒6上市第一年，就賣的非常好。很多酒店、超市老板表示，宣酒6品質(zhì)優(yōu)越，價格合理，適銷對路。宣酒6在上市之年就能實現(xiàn)銷售百萬箱，可以說是一件非常了不起的事情。這是繼紅瓶宣酒之后，再創(chuàng)輝煌！而這背后離不開宣酒集團(tuán)的靈魂人物---董事長李健。

2018年10月，李健獲得2018《哈佛商業(yè)評論》拉姆·查蘭管理實踐大獎，創(chuàng)造了哈佛商業(yè)評論關(guān)注的中國白酒行業(yè)傳奇案例。1月12日，第五屆徽商奧斯卡全球年度頒獎盛典上，李健獲評“十大徽商領(lǐng)袖”榮譽(yù)稱號，可以說是實至名歸。

李健在宣酒6上市發(fā)布時曾表示，“為了這一天，我們宣酒人整整準(zhǔn)備了六年。”宣酒6，為什么會在短時間內(nèi)取得這么優(yōu)秀的成績？本文經(jīng)過長期采訪調(diào)研，逐步了解到其中的奧秘。

堅持小窖釀造，

在顧客心中找到“存在之家”

李健認(rèn)為：“品質(zhì)是根，品牌是魂。消費者最終信任的是品質(zhì)，信任專注專心專業(yè)做產(chǎn)品的企業(yè)，企業(yè)必須在顧客心智中找到“存在之家。”

宣酒一直堅持傳統(tǒng)的小窖釀造工藝，由于小窖體積小，不足9立方米，糟醅與窖泥之間接觸面積大，有益菌群滲透至糟醅更快捷，發(fā)酵更充分，“小窖釀造”也因此成為宣酒綠色制造的先天基因和有力保證。為了深挖小窖釀造基因，錘煉白酒品質(zhì)，宣酒建成了規(guī)模宏大的小窖釀造生產(chǎn)基地。建立了質(zhì)量、能源、環(huán)境等管理體系。成立了江南小窖工藝研究所，與江南大學(xué)、中科院微生物研究所進(jìn)行戰(zhàn)略合作，并獲得國家“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”認(rèn)證。

去年，國家工信部辦公廳發(fā)布了2018年第三批綠色制造示范單位名單。今年，全國白酒企業(yè)僅有4家通過國家級“綠色工廠”認(rèn)定，安徽的宣酒集團(tuán)就是其中之一。

“小窖釀造，是我們宣酒的品質(zhì)保證和發(fā)展根基，傳承和弘揚傳統(tǒng)小窖釀造工藝，是我們義不容辭的責(zé)任。”李健強(qiáng)調(diào)。

踐行工匠精神，

把產(chǎn)品做到了極致

多年來，李健用最執(zhí)著的工匠精神，秉持著一輩子一杯酒的價值理念，心無旁鶩只干好白酒這一件事情。李健認(rèn)為，要做好產(chǎn)品，確保質(zhì)量，必須從一個產(chǎn)品做起，這就是聚焦。聚焦到一個特長、聚焦到一個產(chǎn)品，才有可能從激烈的市場競爭中脫穎而出。

宣酒從2011年開始大幅削減產(chǎn)品體系，最后僅剩下一款零售價在70元的紅瓶宣酒。李健也曾坦言，“這個過程很痛苦。”但后來的事實證明，這條看似狹窄的羊腸小道，其實灌木荊棘之后，是一條康莊大道。宣酒最終贏得了消費者青睞，打造出第一款超級單品。

正是因為小窖釀造的品質(zhì)保證和長期市場聚焦奠定了堅實的基礎(chǔ)。宣酒6的推出，成為宣酒在消費升級之下順勢而為、水到渠成的戰(zhàn)略升級動作。

“此次宣酒集團(tuán)選擇藍(lán)瓶宣酒6新品作為突破，拉升品質(zhì)，提升品牌，更好的適應(yīng)了新時代消費者的新需求。扎根于人民，宣酒才能做好。”李健表示。

近年來，宣酒已經(jīng)開始走出安徽，向江蘇、河南等市場拓展，宣酒未來要做安徽、乃至全國市場中檔白酒的領(lǐng)導(dǎo)品牌。宣酒6實現(xiàn)開門紅，提升了品牌，更好地適應(yīng)了新時代消費者的新需求，讓宣酒實現(xiàn)這一目標(biāo)更有底氣！